在福建省漳州市办理的拉卡拉POS机可以正常使用。拉卡拉POS机属于全国性支付终端，支持跨省使用，且在漳州市使用不受限制。具体说明如下：

1. 全国通用性：拉卡拉POS机持有央行颁发的全国范围银行卡收单牌照，可在全国范围内使用，包括福建省漳州市。
2. 使用限制：除浙江宁波因特殊政策无法使用外，其他城市均可正常使用。漳州市不在限制范围内，因此可正常使用。
3. 技术保障：拉卡拉POS机内置流量卡和GPRS定位功能，可确保交易商户为当地真实商户，保障交易安全性和稳定性。
4. 合规要求：商户需确保POS机使用符合当地银行及监管部门要求，避免因违规操作导致交易异常。